500 g
Beschreibung Traditionelle Spaghetti
Diese Spaghetti werden aufwendig mit Hilfe einer Bronzeform produziert. Die rauhe Oberfläche der Spaghetti nimmt dadurch die Sauce besonders gut auf. Die Nudel hat einen angenehm kräftigen Eigengeschmack.
Über den Hersteller
Die Pastificio Portoghese wurde in den 70ern des vorherigen Jahrhunderts in der Toscana gegründet. Sie hat sich der handwerklichen Produktion von typisch italienischem Kleingebäck und italienischen Pasta verschrieben. Aus Respekt vor der Tradition der italienischen Nudelherstellung werden auch heute noch wichtige Teile der Produktion handwerklich durchgeführt. Das Arbeiten mit der Bronzeform ist aufwendig, hebt aber die Nudelqualität.
Nudeln
Herkunft: Italien
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: HartWEIZENgriess, Wasser
Allergene: GLUTEN
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1496 kJ/353 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigt | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 71,5 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Protein | 14,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Pastificio Portoghese - Via Baldanzese, 45 - I-50041 Calenzano
