250 ml
- Mischung aus Olivenöl extra vergine und essentiellem Limonenöl
- Entwickelt vom italienischen 3 Sternekoch Massimo Bottura
- Sehr ausdrucksstarkes Limonen-Aroma
- Für Gerichte wie in der Haute Cuisine
Beschreibung Sternekoch Massimo Botturas Olivenöl extra vergine mit Limone
Villa Manodori Öle sind Premium Olivenöle extra vergine gemischt mit der vollen Power von 100% natürlichen essentiellen Ölen. Entwickelt wurden die Produkte von Massimo Bottura, 3 Sterne Koch des italienischen Restaurants Osteria Francescana.
Die essentiellen Limonen-Öle wurden mit einem speziellen modernen Verfahren aus Limonen extrahiert. Das Verfahren wurde von Massimo Bottura ausgewählt, um die stärksten Aromen aus der Limone zu erhalten. Der Geschmack dieses Ölivenöl mit Limone ist daher sehr konzentriert und intensiv.
Verwendung
- Fisch und Fleisch
- Gemüse
- Käse-Gerichte,
- oder als Dip
Zum Hersteller
Massimo Bottura ist mit seinem Restaurant Osteria Francescana einer der weltweit führenden Michelin Sterne Restaurants. Er genießt auch unter seinen "besternten" Kollegen höchstes Ansehen.
Unter dem Namen "Villa Mandori" hat er eine Serie von Ölen herausgebracht. Er legt wert auf ausdrucksstarke Aromen in seinen Gerichten. So war es auch wichtig für ihn, daß die von ihm kreierten Öle einen starken Ausdruck haben.
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Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zutaten: Olivenöl extra vergine,, essentielles Limonenöl (3%)
Allergene: Keine
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 3335 kJ/ 797 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigt | 13,8 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salz | 0 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Francescana SRL, Modena, Italien
