gewellt, ca. 2 Portionen
Beschreibung Original japanische Fertig Ramen-Nudeln
Ramen-Nudeln sind eine Spezialität der japanischen Küche. Sie bestehen aus Weizenmehl, Salz und Wasser und werden mit einem alkalinen Salz hergestellt. Durch dieses alkaline Salz erhalten sie eine ganz besondere Biss-Festigkeit. Bei diesem Produkt handelt es sich um etwas dickere Ramen-Nudeln, die sich nach dem Garen leicht kräuseln. Sie werden nur ganz kurz regeneriert, ca. 2 Minuten. Beim Garen entknäueln sie sich. Die 130 g-Portion ist gegart mit 200 g ziemlich groß, eventuell reicht sie sogar für zwei Teller.
Zu diesen Ramen-Nudeln passen spezielle Ramen-Suppen auf Basis von Miso oder Sojasauce oder ausgekochten Schweineknochen (Tonkotsu). Ergänzend kommen hinzu: Fleisch, Fisch, Gemüse oder Eier, ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen.
Dieses Produkt ist tiefgekühlt und wird gekühlt geliefert.
Zubereitung der Nudeln
Die Zubereitung ist sehr einfach. Die Nudeln werden für ca. 1,5 - 2 Minuten gekocht - fertig!
Ramen-Nudeln
Nudeln
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Japan
Zutaten: WEIZENmehl, WEIZENprotein, Stärke-Sirup, Salz, Stärke, Alkohol, Laugen-Wasser
Allergene: WEIZEN (Gluten)
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1563 kJ / 369 kcal |
| Fett | 5,2 g |
| davon gesättigt | 1,7 g |
| Kohlenhydrate |
<0,1 g |
| davon Zucker | <0,1 g |
| Protein | 80,6 g |
| Salz | 0,3 g |
Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH, Siemensstraße 2, 21465 Reinbek
