400 g
Beschreibung Rote thailändische Currypaste ohne Geschmacksverstärker
- mittlere Schärfe
- authentische Gewürzmischung
- keine Geschmacksverstärker, keine Farbstoffe, keine Konservierungsmittel
- bräunlich-rote Farbe
- leicht zu verarbeitende Paste
Die Curry Pasten von Cock bestehen aus einer Vielzahl an Gewürzen und Kräutern, welche jedes Curry zu einem einzigartigen authentischen Geschmackserlebnis macht. Durch ihre pastöse Konsistenz lässt sich die Curry Paste besonders gut in Flüssigkeiten auflösen, ganz ohne zu Verklumpen. Mit 28 Prozent Chilianteil hat die rote Currypaste eine mittlere Schärfe im Vergleich zu den anderen Curry-Pasten von Cock.
Verwendung
- Für typisch thailändische Curries
- Für asiatische Nudelgerichte
- Für asiatische Suppen
- Für asiatische Saucen
Ca. 2 Tassen Kokosmilch mit 50 g Currypaste verrühren, in einer Pfanne erwärmen. Weitere Zutaten wie Fleisch und Gemüse hinzufügen und in der Sauce garen lassen. Eventuell je nach Geschmack weitere Gewürze hinzufügen.
Weiteres über Currypasten erfahren Sie in unserem Blog:
Für was benötigt man Currypaste?
Köstliche und vielseitige Thai-Curry-Paste - Eine Anleitung zur Herstellung
Wie scharf sind grüne, rote und gelbe Currypasten?
Curry-Gewürzpaste
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Thailand
Zutaten: Getrocknete rote Chili (28%), Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffernlimettenschale, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel
Allergene: Laut Hersteller keine
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 509 kJ/122 kcal |
| Fett | 5,5 g |
| davon gesättigt | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 12,0 g |
| davon Zucker | 7,8 g |
| Protein | 3,6 g |
| Salz | 12,8 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Thai MAS B.V.,, Kievitsven 104, 5249 JK Rosmalen, Niederlande