454 g
Beschreibung Reismehl 454 g Jade Leaf
Reismehl ist eine Mehlsorte, die aus fein gemahlenen Reiskörnern hergestellt wird. Es wird häufig in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet, insbesondere in der asiatischen Küche, erfreut sich jedoch aufgrund seiner glutenfreien Natur weltweit großer Beliebtheit.
Bei der Herstellung von Reismehl werden rohe oder vorgekochte Reiskörner zu einem feinen Pulver gemahlen. Je nach gewünschter Textur und Anwendung kann das Reismehl aus verschiedenen Reissorten hergestellt werden, beispielsweise weißem Reis, braunem Reis oder Klebreis (Klebreis).
Reismehl hat eine glatte, pudrige Textur und ist typischerweise weiß. Es hat einen neutralen Geschmack, wodurch es vielseitig für süße und herzhafte Gerichte geeignet ist.
Verwendung
Beim Kochen wird Reismehl häufig als Verdickungsmittel in Soßen, Suppen und Bratensoßen sowie als Ersatz für Weizenmehl in glutenfreien Backrezepten verwendet. Es ist auch eine häufige Zutat in Gerichten wie
- Reisnudeln
- Reiskuchen
- Knödeln und
- verschiedenen Desserts
Reismehl
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Thailand
Zutaten: Reis
Allergene: Laut Hersteller keine
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1506 kJ/360 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Protein | 7 g |
| Salz | 0,01 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Asia Express Food B.V., Kilbystraat 18263, CJ Kampen, Niederlande